Il forno a microonde è un elettrodomestico essenziale nelle case moderne. La sua velocità e praticità lo rendono ideale per riscaldare, scongelare o cucinare rapidamente. Tuttavia, non tutto ciò che mettiamo dentro il forno a microonde è sicuro. Ci sono materiali, alimenti e oggetti che, se esposti alle microonde, possono diventare pericolosi, danneggiando l’apparecchio o, peggio, causando incendi e pericoli per la salute. Ecco una guida completa su ciò che non devi mai inserire nel tuo forno a microonde.
1. Metallo
Uno dei primi avvertimenti che si ricevono quando si acquista un forno a microonde è di non metterci dentro oggetti metallici. Il metallo riflette le microonde, causando scintille e, in casi estremi, può innescare un incendio. Piatti decorati con bordi dorati, posate, pentole e contenitori di alluminio sono esempi di oggetti che devono essere tenuti lontani dal microonde. Anche la stagnola è pericolosa: anche se è leggera e sottile, può causare scintille pericolose.
2. Contenitori di plastica non idonei
Non tutta la plastica è sicura per il microonde. Alcuni contenitori rilasciano sostanze chimiche dannose quando riscaldati, come il bisfenolo A (BPA) e gli ftalati, che possono contaminare gli alimenti. È importante utilizzare solo contenitori di plastica specificamente etichettati come “adatti per il microonde”. Evita di riscaldare cibi in vaschette di plastica da asporto o in buste di plastica che non riportano questa etichetta.
3. Carta stagnola
Come menzionato in precedenza, la carta stagnola è metallica, e quindi non dovrebbe mai essere utilizzata nel microonde. Le microonde non riescono a penetrare il metallo, causando riflessioni pericolose. Anche un piccolo pezzo di stagnola, magari utilizzato per coprire parte di un cibo, può causare scintille che possono compromettere il funzionamento dell’elettrodomestico.
4. Uova crude
Non provare mai a cuocere un uovo con il guscio nel microonde! L’interno dell’uovo si riscalda molto più velocemente rispetto al guscio, causando una pressione interna che può farlo esplodere. Se desideri cucinare le uova nel microonde, dovrai sbatterle o rimuovere il guscio e utilizzare un apposito contenitore. Anche in questo caso, fai attenzione a non surriscaldarle.
5. Alimenti sigillati o non bucherellati
Gli alimenti sigillati o quelli che hanno una pelle molto spessa, come le patate, i pomodori o le salsicce, possono esplodere nel microonde se non vengono bucherellati prima. La ragione è semplice: quando il cibo si riscalda, produce vapore che non ha modo di fuoriuscire, causando una pressione interna che può portare all’esplosione. Prima di mettere questi alimenti nel microonde, pratica piccoli fori sulla loro superficie per permettere al vapore di fuoriuscire.
6. Tessuti umidi
A volte si sente parlare di trucchi casalinghi che suggeriscono di riscaldare un panno umido nel microonde per alleviare dolori muscolari o per pulire. Tuttavia, riscaldare tessuti nel microonde può essere pericoloso. Se lasciati troppo a lungo, possono seccarsi e prendere fuoco. Se decidi di provare, assicurati di monitorare il panno e di non riscaldarlo per più di pochi secondi alla volta.
7. Cibi fritti
Riscaldare cibi fritti nel microonde non è solo poco salutare, ma può anche essere pericoloso. L’olio presente nei cibi fritti può surriscaldarsi rapidamente, causando la fuoriuscita di fumo e, in alcuni casi, l’incendio. Se vuoi riscaldare un cibo fritto, meglio usare il forno tradizionale per preservare anche la croccantezza.
8. Frutta intera
Inserire frutta intera nel microonde è un altro errore comune che può provocare disastri. Frutta come le mele, le arance o l’uva, se riscaldata interamente nel microonde, può esplodere a causa dell’accumulo di vapore al loro interno. Se vuoi riscaldare la frutta, assicurati di tagliarla prima.
9. Bicchieri di carta e tazze da asporto
Le tazze di caffè da asporto e i bicchieri di carta possono sembrare innocui, ma molti di essi sono rivestiti internamente con uno strato di cera o plastica che, se esposto al calore del microonde, può sciogliersi, contaminando la bevanda. Inoltre, potrebbero non essere resistenti al calore, rischiando di deformarsi o prendere fuoco.
10. Contenitori vuoti
Anche se sembra controintuitivo, accendere il microonde senza nulla all’interno o con un contenitore vuoto può danneggiare seriamente l’elettrodomestico. Senza un oggetto o cibo da riscaldare, le microonde si riflettono all’interno del forno, sovraccaricando il magnetron, che è il componente che genera le microonde, con il rischio di danneggiarlo irreparabilmente.
Conclusioni
Il forno a microonde è uno strumento estremamente utile in cucina, ma va usato con attenzione. Gli oggetti e gli alimenti sbagliati possono compromettere non solo il funzionamento dell’apparecchio, ma anche la tua sicurezza. Seguire queste semplici regole ti permetterà di evitare incidenti e di prolungare la vita del tuo microonde.
Prima di inserire qualsiasi cosa, è sempre utile leggere il manuale di istruzioni del forno a microonde per scoprire se ci sono ulteriori avvertenze o materiali da evitare. Con un po’ di attenzione e consapevolezza, il tuo forno a microonde sarà uno strumento affidabile e sicuro per molti anni.
